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La Sociedad Grandes Molinos Vascos S.A. se creó en 1920 para dedicarse a la fabricación de harinas a gran escala, y a la importación de maíz y otros cereales. La fábrica se instaló en Zorroza, junto a la Ría, lo que le permitiría descargar directamente el trigo y el maíz que llegaban por mar, del buque a los silos.

El edificio fabril se levantó entre 1923 y 1924 según proyecto de Federico de Ugalde y Echevarría. La estructura es de hormigón armado y es una de las pocas fábricas de pisos que existen en Bizkaia.

La fábrica tuvo una corta vida productiva, de 1925 a 1929. En 1998, el Programa de Demolición de Ruinas Industriales del Gobierno Vasco, derribó el edificio de oficinas y vivienda que se encontraba en estado de ruina. En 1999, se le incoaba expediente de Bien Cultural, atendiendo así a la solicitud realizada por la Diputación en 1995

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